油桃的皮比桃光滑，没有讨厌的绒毛，而且果肉比较硬，颜色粉红、白色或鲜黄，比桃的香味更加浓郁，所以很受孩子欢迎。油桃所含热量比桃子略多，平均为３６大卡，而桃约为３０大卡。但油桃与它的近亲桃有一个区别———它在采摘下来后便不会继续成熟了，因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。
　　
　　桃虽好吃，但不可一次吃得过多。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益”，常言也道“桃养人”是指食桃适度、恰到好处。中医认为桃性温热，不论是硬肉桃还是软肉桃都不宜吃得过量，否则会使人内热旺盛，俗称“上火”，从而引起疾病。
　　
　　另外，由于硬肉桃的纤维比较粗，吃太多会导致消化不良，未成熟的桃子更应谨慎食用，不要由于其脆嫩好吃而过量进食。硬肉桃的含钾量比软肉桃高３倍，不适合肾病患者作为日常水果。
　　
　　人们在食用桃子时一般喜欢鲜食，而食用果脯则没有“上火”顾虑。另外，桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，以免导致恶心、呕吐、头疼、心跳加速等中毒现象，孕妇更不要食用。
　　
　　桃子女人的秘密
　　
　　桃又香又甜，最受女性欢心，而经常吃的某种食物，能够在不经意间影响你的性格。那么，爱吃桃的美女，又会是个怎样的人呢？
　　
　　喜欢吃桃的女性，一般都深具魅力，虽然外表看起来并不起眼，但只要接触到就会觉得她是个拥有灿烂光辉般魅力的人，一如桃子外表普通但味道甜美一样。不过，她们有时会比较感情用事，可能有些变化无常，时而非常温柔，时而又变得很冷漠，让人无法把握她的真实个性；而且她的内心深处一直期望着能成为众人目光注视的焦点，所以不管遇见什么样的困难，都能想办法克服，个性倔强而不认输，容易给人留下深刻印象。
　　
　　桃子女人即使不说话，也能吸引众人的目光，所以经常能获得男性的喜爱。但她最大的弱点就是一被奉承便容易乱了分寸，嫉妒心和占有欲很强，因此常常让人觉得受不了。不过幸运的是，桃子女人魅力无边，最后通常都能找到合适的伴侣，过上幸福的生活。
　　
　　“人面桃花相映红”
　　
　　桃———特别是水蜜桃———含有天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹产生，对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复作用，加之气味芳香浓郁，一直为女性朋友所青睐。桃的润肤功能很强，而且全株都有药用效果，尤其是桃花的功效极其显著，难怪我们常将少女的笑脸比喻成粉红娇嫩的桃花———想美丽，吃桃子吧！
　　
　　古时的宫廷秘方中，有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用以美白肌肤的记载，也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。桃花利尿活血，能清除体内废物，所以具有美容减肥的妙用。用桃花６克煎水服，有明显的利水消肿作用；大便不通的人，用桃花包饺子吃，当日即通；用即将开放的桃花５０克、蜂蜜２００克、白酒１００毫升调匀，密封１周，早晚空腹各服５克，可悦面驻颜，令人容光焕发。