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《美丽一生的15种水果》

热度596票  浏览4948次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月18日 15:26

  桃性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,因此素有“肺之果”的美称,特别适宜肺病患者食用。另外,由于桃的铁含量比较丰富,所以也是缺铁贫血患者的理想果品。身体虚弱、脸色苍白的女性,可以将桃作为日常水果经常食用,又滋补又好吃。桃的含钾量比较高,但钠的含量却很少,因此适宜水肿患者食用。
  
  在炎炎夏日吃几只桃子,能够养阴生津,润肠去燥,若将其与一些食品巧妙搭配,则可成为保养身体的食疗佳品———将熟桃子去皮核放入锅中,和桑葚、白糖一起煮成糊状,放入松子、核桃、黑芝麻等制成百果桃酱,具有非常好的养血润燥通便之功,常食可使脸色红润、皮肤健康有光泽;将脆桃和香蕉、李子、西瓜一起用白糖搅匀后装入西瓜皮做成的杯中,放进冰箱冷冻后食用,能预防中暑,消除烦热口渴等症状;鲜桃去皮后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水调和,每天喝一杯,可以有效治疗急性胃炎,呵护你的胃,帮你抵御因工作繁忙造成的饮食不规律所引起的胃部不适。
  
  链接:五星润发素——杨桃
  
  《狼来了》的故事,相信大家都不陌生,但是这会儿要请你脑筋急转弯,猜猜“狼来了!”是种什么样的水果?———没错,就是杨桃。
  
  杨桃是一种热带水果,是酢酱草科灌木植物的果实,果实外形独特美丽,常被用来充当配菜,又叫五敛子、五棱子。有关杨桃的原产地,大都认为产于东南亚的马来西亚等国,但我国于汉朝就有相关的栽培记载。杨桃的品种根据口味可分为甜味种和酸味种两大类,甜味品类适宜当一般水果生食,味美可口,生津止咳,很受人喜爱;酸味品类则特别受爱吃酸或耐酸的人的钟爱。除了鲜吃之外,杨桃也可以制成蜜饯和罐头、果脯、鲜果汁等食品,口味都很好。
  
  杨桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位,内含蔗糖、果糖、葡萄糖,而且还含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B1、B2、C,微量脂肪、蛋白质等,其营养成分对人体有助消化,滋养,保健功能。据《本草纲目》对杨桃的记载,其“果,主风热,生津,止渴”,而中药也有将杨桃入药使用的习惯,指其具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。
  
  杨桃被称作“维生素活力精灵”,这一水嫩多汁的水果是所有水果中含糖量最高的一种,具有强大的滋养和保健作用,尤其是对头发具有保湿及增强弹性的作用,能让头发回复天然美态,是纯天然的“润发素”。头发枯黄干燥的人若想改善这种状况,只要多吃一些杨桃,坚持一段时间便会有明显效果。另外,若从杨桃的营养成分看来,还有个值得一提的优点就是富含维生素C,能提供成人每日建议摄取量的45%左右,如大家所知,如果缺乏维生素C会出现牙龈出血、皮肤容易瘀青等症状,而维生素C的摄取可有效预防前述症状的发生,再者维生素C的“抗氧化”功能、降低体内自由基的作用,更是其营养价值上的主要贡献。由于人体无法制造维生素C,且其容易分解及不易储存的特性,故要达到抗氧化的作用就必须每日摄取补充,除了杨桃,深黄色及深绿色的水果、蔬菜,均为维生素C的良好来源。杨桃的其他营养价值还包括低热量;低钠、高钾的含量对降低高血压及胆固醇过高的症状有很好的功效;纤维含量高,可帮助肠胃道的菌丛正常化等。

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